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第1401章 病弱女配提前养老(34)(2 / 2)

姨做的饭菜。

不过在宋阿姨做的时候,他会适当提点一二。

譬如红烧少放酱油,嫌色泽不够红润,可以适当放点耗油调味上色。

当然了,耗油要选100%纯度的耗油,也就是完全用生蚝熬出来的纯蚝汁,不含其他成分。

这种蚝油价格比较贵,好在徐诚毅让人送来的食材、调味料品质都是上等的,起码没让商宴瑾不满。

再譬如,烹饪肉菜、鸡蛋、海鲜、菌类等菜时,无需添加味精、鸡精,因为肉本身就含谷氨酸,味精的主要成分也是谷氨酸,加不加都很鲜,鸡蛋;菌类、海鲜本身就有属于它们自己的鲜味,放了味精、鸡精反而失去了食材本来的鲜味。毕竟调味品吃多了只有坏处。

这些,徐茵以前也和宋阿姨提过,宋阿姨知道她身体不好、忌口多,因此给徐茵做菜时不怎么添加调味品,主打一个清淡。但她自己和其他人吃的菜,仍会习惯性地加一些,说是这么多年吃习惯了,不加一点总觉得缺点啥。

如今,商宴瑾一说,她二话没说乖乖照做。

徐茵:“……”

行叭,病秧子的话不及药膳大师有说服力。(本章完)

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